Clik here to view.
Cooking cu capac, capac cu cooking
Ar putea fi un exercitiu de dictie, nu-i asa? De fapt, e o tehnica. Are mare legatura cu barbecue-ul, despre care o sa va povestim in continuare. Originile termenului sunt greu de precizat, in...
View ArticleClik here to view.
Prima data e mai greu…
De fapt, “greu” e un cuvant cam dur. Cel putin cand vorbim despre outdoor cooking. Sa spunem ca prima data e mai provocator. Suna mai uman, nu-i asa? Gatitul in aer liber poate fi oricum, numai...
View ArticleClik here to view.
Vine vara, bine-mi pare
Pe langa soare, bronz, lene, evenimente in aer liber si alte cele, vara are un mare avantaj: posibilitatea de a gati zilnic la grill. Alaturi de prieteni sau familie, BBQ-ul presupune un pic mai mult...
View ArticleClik here to view.
Pigs & Peaches BBQ Festival
Suntem in plin sezon de gatit in aer liber, asadar nu ducem lipsa nici de festivaluri. Mai multe la ei (SUA) decat la noi, dar e bine ca se intampla. Pigs & Peaches BBQ Festival are deja traditie...
View ArticleClik here to view.
Vrei sa gatesti in aer liber? Iata de ce ai nevoie!
Una bucata creativitate, una de stapanire de sine si alta de inovatie. Cele trei elemente iti pot garanta o experienta de invidiat. Ele au stat dintotdeauna la baza outdoor cookingului si se pare ca au...
View ArticleClik here to view.
Ce condimente folosim la BBQ?
Am vorbit despre echipamente, despre ce inseamna insula grill-urilor, despre ce avem nevoie atunci cand gatim in aer liber, despre maratoane. Ei bine, credem ca e momentul sa trecem mai departe si sa...
View ArticleClik here to view.
Barbecue cu iz de … fotbal american
Duminca, 5 februarie 2012 are loc finala campionatului de fotbal american NFL (National Football League), cunoscut drept Super Bowl, adica cel mai iubit sport in America, tara barbecue-ului. Intalnirea...
View ArticleClik here to view.
Metode de gatit la gratar
Stiati ca exista mai bine de 10 metode de a gati la gratar? Una dintre aceste metode, “grid iron cooking”, este folosita in special pentru peste si legume. Numele tehnicii vine de la plita de fonta in...
View ArticleClik here to view.
Primul seminar Learning by Burning: Mediterranean Grill, Sambata 9 martie,...
Learning by Burning – Mediterranean Grill , Sambata 9 martie 2013, ora 13.00 Showroom CampingGrill.ro Venirea primaverii ne duce cu gandul la vacanta iar stilul mediteranean si ingredientele specifice...
View ArticleClik here to view.
Ce grill alegem – cu gaz sau carbune?
Este una din cele mai aprinse dezbateri intre impatimitii BBQ-ului. De obicei, pentru maestrii nu exista compromis si sunt fie intr-o tabara fie in cealalta. Departe de a fi expert, am ocazia de a...
View Article